趣味低温調理器フェリオの使い方とおすすめレシピ
低温調理器って知っていますか？お店のような柔らかいお肉を家でつくることができる調理家電です。しかもほったらかしで。うちでは１年間フェリオの低温調理器を使ってみました。１年間使ってわかった口コミや使い方、おすすめのレシピをこの記事では紹介しています。
料理
趣味
アイデア赤しそジュースからのゆかりふりかけづくり
畑に赤紫蘇がわんさか♪ 赤しそジュース綺麗な色で大好きなんです(*^^*) いつもは赤紫蘇ジュースだけ作って終わりなのですが、どうやら赤紫蘇ジュースを絞った後の残りのシソのかすを使ってゆかりふりかけがつくれるというので作ってみ...
趣味スーパーフードビーツを育ててお料理してみた
今年の４月から畑を初めていろんな野菜を植えています。 今回はそのうちのひとつスーパーフードともいわれるビーツを育ててみた結果と どう料理したかを書いていきたいと思います。 初心者ファーマーがビーツを育てて食べてみた ...
趣味青じそをつかったジェノベーゼソース
ジェノベーゼソースといえばバジルですよね？ でもうちのお庭では今年の長雨の影響かバジルちゃんたちの成長がいまいちで。。。 しかし、青じそたちの勢いは例年よりもすごい！！ バジルは乾燥した土を好むのに対して青じそは...